洋浦局四举措做好高考会考食品安全前期工作

  自6月1日起,洋浦局认真按照制定的高考会考餐饮服务食品安全监管工作方案,采取四项举措认真做好高会考前期食品安全工作。

  一是认真排查隐患。对考点学校食堂从业人员进行餐饮安全知识培训,对食堂的供餐计划、采购菜单进行审查,对食品原料采购等制度落实情况进行全面检查,对学校食堂及周边餐饮单位进行排查;二是加强宣传。给每位考生发放考试期间餐饮安全知识,广泛张贴食品安全消费警示,与新闻媒体密切配合,充分发挥舆论引导和监督作用;三是落实驻点监管。考前一天开始,安排专人驻点考点食堂,对食品原料进行快速检测,对食堂的食品加工制作过程进行全程现场监督;四是完善应急预案。为预防应对考试期间餐饮服务环节食品安全事故,洋浦局提前完善应急预案,健全应急处置机制,畅通投诉举报渠道。

  截至目前,洋浦局组织召开动员部署会议3次,共出动检查执法人员30人次,检查考点学校1家,检查考点食堂食材供货商7家,快速检测食材30批次。

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