海口市秀英区局保障国家司法考试(海口考区)期间1600人次食品安全

9月16日-17日,国家司法考试(海口考区)在市一中高中部进行,秀英区局执法人员提前介入对供餐单位进行现场监督检查和资质审查,对该供餐单位的食品及食品添加剂采购、储存、食品加工环节等进行监督指导。活动期间,驻点执法员共审查4份菜单,更换了1种食品原料。同时对本次活动中餐饮服务环节用到的每批次蔬菜、猪肉、鱼、油等所有食品原料进行了农药残留、甲醛、二氧化硫、亚硝酸盐、过氧化值等3项快速检测,共检测23批次原料,检查结果未发现阳性等不合格情况。

执法人员严格按照《重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范》要求,落实该重大活动的餐饮食品安全监督保障工作,全力确保1600人次食品安全。(张清华、黄丽娜)

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