陵水县北斗食药监所开展冷冻饮品质量安全专项整治工作

为切实加强冷冻饮品质量安全监管,保障人民群众身体健康和饮食安全,陵水县北斗食药监所根据县局工作部署,开展冷冻饮品质量安全专项整治工作。 此次专项重点对辖区内使用冷冻饮品(如食用冰块)的饮品店、小吃店等中小型餐馆进行检查,查看各餐饮单位是否从正规渠道购进冷冻饮品,是否严格落实索证索票、进货查验、追溯信息记录等制度。根据各餐饮单位提供的购进冷冻饮品渠道信息,摸清辖区范围内冷冻饮品生产企业和小作坊底数,建立健全监管工作档案。如发现有小作坊生产冷冻饮品,将立即关停。 此次共检查22家使用冷冻饮品(如食用冰块)餐饮单位,出动执法人员16人次。未发现辖区内冷冻饮品生产企业和小作坊。对未依法从正规渠道购进冷冻饮品的餐饮单位,执法人员当场责令整改,要求各餐饮单位从有资质的冷冻饮品生产企业购进冷冻饮品,严格落实索证索票、进货查验、追溯信息记录,确保在发生质量安全问题时产品可召回、原因可追溯、责任可追究。切实维护人民群众身体健康和饮食安全。

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