琼海市阳江食药监所积极加强餐饮服务单位整治助推省级卫生镇巩固工作

为稳步推进阳江镇巩固省级卫生镇工作,敦促各餐饮店落实《餐饮服务食品安全管理制度》,5月9日,阳江食药监所积极对辖区内餐饮店开展进一步整治工作。

整治工作主要是针对前期要求限期整改的餐饮服务单位进行“回头看”检查,检查内容包括“三防”设施是否按要求进行整改,店内卫生是否及时清扫,从业人员是否佩戴健康证等。经检查,要求整改的8家餐饮店中,有6家已按照要求完成整改,且“验收”合格,但仍有2家餐饮店从业人员卫生意识淡薄,未做到及时打扫卫生,整改后的“三防”设施未达到要求。针对上述问题,执法人员重新向2家经营负责人下达了《监督意见书》,强调食品安全规范经营的高标准严要求,同时明确指出作为餐饮经营单位的负责人更不能有丝毫懈怠,要严格落实食品安全管理制度,确保食品质量安全无虞。

本次整治行动出动执法车2车次,监督执法人员6人次,检查餐饮店8家。在接下来的工作中,阳江食药监所将继续做好“回头看”,稳步推进辖区群众饮食安全保障工作,积极为省级卫生镇巩固工作站好食品安全岗。

宋国清所长指导经营者具体整改措施

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