伊春市食品药品监督管理局开展黑龙江省养老产业招商推介会期间餐饮服务食品安全保障督导检查工作

为扎实做好黑龙江省养老产业招商推介会期间餐饮服务食品安全保障工作,确保黑龙江省养老产业招商推介会顺利举办及参会嘉宾用餐安全,6月7日,市食品药品监督管理局餐饮消费监管科对黑龙江省养老产业招商推介会举办期间接待酒店餐饮食品安全保障工作进行督导检查。

重点检查了越橘商务酒店、林都宾馆、龙源北方基地、弘基酒店的厨房、餐厅、食品加工专间等场所,以及冷藏冷冻、清洗消毒、烹调加工等食品安全设备设施,仔细查看了食品原料存储、进货查验、食品留样等情况,并向酒店负责人指出其存在的问题。同时强调,黑龙江省养老产业招商推介会举办期间的餐饮食品安全是此次推介会的重要服务环节,接待单位一定要强化食品安全第一责任人的意识,对存在的问题立行立改,严格落实食品安全保障措施,确保供餐食品安全,伊春分局驻点工作人员要高度负责,认真履行驻点餐饮食品安全监管职责,切实把餐饮食品安全保障工作抓好、抓实、抓细。对发现的问题要及时督促整改到位,安全措施落实到位,以高度的责任感圆满完成保障工作。

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